Koemelkallergie

mogelijke oplossing A2 melk

Koemelkallergie is een allergie waarbij u allergisch bent voor een bepaald eiwit in de koemelk. Dit eiwit komt voor in de reguliere A1 melk. U krijgt hierdoor vaak klachten bij het drinken van reguliere A1 melk of het nuttigen van reguliere A1 melkproducten. Koemelkallergie is iets anders dan lactose-intolerantie. Een lactose-intolerantie ontstaat wanneer u het melksuiker, ook wel lactose, niet kunt verteren.

Koemelkallergie en A2 melk


Op de boerderij hebben wij koeien die de bijzondere A2 melk produceren. Het grote verschil met de reguliere A1 melk is dat in de bijzondere A2 melk een andere eiwitsamenstelling heeft, waardoor een allergische reactie kan worden vermeden. 

De A2 melk wordt niet aangeboden in de melktap maar is enkel op bestelling af te halen in grotere hoeveelheden vanaf 10 liter. 

blog koe melk