Van koe naar koelkast

Van koe naar koelkast

Van koe naar koelkast

Een koe geeft alleen melk als ze een kalfje heeft gekregen. Gemiddeld is ze dan 24 maanden oud. Na de geboorte van haar eerste kalf start de koe met haar melkgift. Via de magen van de koe, ze heeft er maar liefst 4, wordt het voer in het bloed opgenomen en in het uier omgezet tot melk. Voeding is net als bij ons belangrijk voor de koe. 

Bij Melkveehouderij Brink worden de koeien twee keer per dag gemolken in een caroussel melkstal. Het uier van de koe wordt hier gereinigd en het melkapparaat wordt aangesloten. De melkgift van de koe start. Alle melk van de koeien wordt gefilterd en gekoeld en geroerd opgeslagen in de melktank. Eens per drie dagen wordt de tank geleegd door de melk fabriek.

De melk bij Melk Delicatesse is afkomstig van Melkveehouderij Brink en wordt rechtstreeks uit de melktank gehaald en in de melktap geplaatst. 

Een koe geeft alleen melk als ze een kalfje heeft gekregen.